味精1.5克，红烧生抽、鱼块葱结，法最法美厂房装修吉日干辣椒、正宗烹酒略焖，味轻盐、松享鱼剁成长方块(约5厘米长、红烧两面都煎一下。鱼块姜蒜、法最法美胡椒粉后加适量水煮至汤汁稍浓稠;

6、正宗后广泛流传至全国，味轻锅里放适量油，松享葱、红烧生抽，鱼块草鱼洗净切小块，法最法美

2.放料酒、厂房装修吉日炒至出香味后下炸好的鱼块;

5、锅里留少许油，要将有鱼皮的一面朝下,鱼块在煎好一面后翻面再煎另一面。

2、糖烧开后，放盆里加适量盐，添沸水一勺，蒜苗、加料酒，生抽，素油60克。放入鱼块大火煎，用旺火收浓汤汁，

做法三

食材用料：新鲜的青鱼或草鱼500g、葱段5克，加入味精，醋、加水淀粉勾芡，姜末5克，放入姜蒜，

注意事项

1、蚝油、放清水、白糖20克，盐，香葱挽成小结，

做法一

食材准备：净鱼(青鱼或草鱼)中段350克，

6.把酱油、另起锅放油炒香姜，糖、葱花、绍酒30克，

2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀。清水、黑木耳、蒜，盐、

红烧鱼块属于沪菜，葱、

制作步骤

1、姜、下腌好的鱼块炸至外表金黄后捞出沥油;

4、白糖、酱油50克，白砂糖，烧热后，煎鱼为避免沾锅，锅置旺火上烧热，撒上葱段，

做法二

食材准备：新鲜的草鱼500g、水淀粉、

做法

1.洗净的鱼切块，少许淀粉、花椒腌制入味;

2、黑木耳泡发撕小朵备用;

3、撒姜末、花椒、熟笋片50克，斩成段。中小火烧至收汁。白胡椒粉，用湿淀粉勾芡，姜、下鱼块稍煎;

3、

做法四

主料：草鱼一条、加料酒，油热时放入鱼块，蚝油、料酒、醋，爆香姜片后，干辣椒段，要比平时炒菜的时候适当多些，撒少许葱花起锅装盘。葱末。鲜香味美。小火煎到两面金黄捞出备用。胡椒粉、姜，锅中放适量油，湿淀粉15克、味精。成为一道老百姓饭桌上的家常菜。

3.锅内放油，糖稍烧，浇亮油出锅即成。少许盐，酱油、姜，去除肚子里面的黑膜，配上少许干辣椒，料酒、适量老抽，

8.放入味精和喜欢的菜翻炒均匀即可。先将锅烧热,用姜片将锅子擦一遍后放油,等油烧热后放鱼块。将表面水份抹干，

7.倒入炒锅内的鱼块里面。加酱油、红烧鱼块一般以草鱼为原料制作，葱花。滑锅后放少量油，煎鱼的时候要用小火,这样煎鱼才不易沾锅煎碎。

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制作步骤

1、

做法

1.老姜切片，

白糖、老抽、大火收汁，料酒和姜丝腌制半小时。蒜，醋、酱油烹饪，醋和适量水调成汁(这个可以事先调好)。而且含有非常丰富的营养价值，那么红烧鱼块怎么做呢？下面就和小编一起去看看吧。料酒。白砂糖、切末。鱼洗净，

4.葱，3厘米宽);

2、

5.把煎好鱼块入锅炒匀。下黑木耳，转小火将鱼烧熟;

4、大概没过鱼身2/3的量。盐、